Переводы „dünsten“ в словаре немецко » польский

dụ̈nsten [ˈdʏnstən] ГЛ. перех. КУЛИН.

dünsten Fleisch, Gemüse

dusić

Dụnst¹ <‑[e]s, Dünste> [dʊnst, pl: ˈdʏnstə] СУЩ. м.

1. Dunst:

Dunst (Dampf)

para ж.

Dunst (Rauch)

dym м.

2. Dunst:

Dunst (Ausdünstung)

opary м. мн.

Dunst (Geruch)

wyziew м.

keinen [blassen] Dunst von etw haben разг.

nie mieć o czymś [zielonego] pojęcia разг.

jdm blauen Dunst vormachen разг.

mydlić [св. za‑] komuś oczy разг.

Dụnst² <‑[e]s, мн. отсут. > [dʊnst] СУЩ. м.

Dunst (Nebel)

mgła ж.

Dunst (Staubwolke)

tuman м. kurzu

Dunst СУЩ.

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auf blauen Dunst hin (ohne genaue Kenntnis) разг. фразеол.

w ciemno разг.

auf blauen Dunst hin (ohne genaue Kenntnis) разг. фразеол.

na ślepo разг.

Примеры со словом dünsten

die Zwiebeln glasig dünsten

podsmażyć cebulę aż do zeszklenia

Одноязычные примеры (не проверены редакцией PONS)

немецкий

Danach kommen geschälte Tomaten und in Streifen geschnittene Paprika hinzu und alles wird mit ein wenig Fond angegossen und gedünstet.

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Zu diesem Zweck werden die Pilze gekocht, gebraten oder gedünstet.

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Für die klassische Grundzubereitung wird die jeweilige Hauptzutat zunächst gedünstet und dann mit Weizen-, Reis- oder anderem Getreidemehl angestäubt, verrührt und farblos gedünstet.

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Die Julienne sind als Einlage, als Gemüsebett, etwa beim Dünsten, oder einfach als dekorative Beilage oder Garnitur für Saucen, Suppen, Fisch- und Fleischspeisen geeignet.

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Durch Kochen, Dünsten oder Braten wird aus den glykosidischen Verbindungen der Zwiebel der Zucker freigesetzt.

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Den Saft lässt man mehrmals eingehen und gießt wieder mit sehr wenig Wasser auf, sodass nur im eigenen Saft gedünstet wird.

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Frische Lebensmittel werden bevorzugt; Gemüse sollte allenfalls gedünstet oder gebraten, aber nicht gekocht werden.

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Die Spargelköpfe werden separat in etwas Butter gedünstet.

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Diese Zutaten werden gut vermischt, um Bambus- oder Metallstäbe gewickelt und daraufhin gedünstet oder gekocht.

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Sauerkraut wird mit etwas Wasser oder Brühe und Fett gedünstet.

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