gego̱ren [gəˈgoːrən] ГЛ. неперех., перех.
gegoren pp von gären
I. gä̱ren <gärt, gärte [o. gor], gegärt [o. gegoren]> [ˈgɛːrən] ГЛ. неперех.
1. gären +haben o sein (Wein):
II. gä̱ren <gärt, gärte [o. gor], gegärt [o. gegoren]> [ˈgɛːrən] ГЛ. перех.
gären Bier:
I. gä̱ren <gärt, gärte [o. gor], gegärt [o. gegoren]> [ˈgɛːrən] ГЛ. неперех.
1. gären +haben o sein (Wein):
II. gä̱ren <gärt, gärte [o. gor], gegärt [o. gegoren]> [ˈgɛːrən] ГЛ. перех.
gären Bier:
| ich | gare |
|---|---|
| du | garst |
| er/sie/es | gart |
| wir | garen |
| ihr | gart |
| sie | garen |
| ich | garte |
|---|---|
| du | gartest |
| er/sie/es | garte |
| wir | garten |
| ihr | gartet |
| sie | garten |
| ich | habe | gegart |
|---|---|---|
| du | hast | gegart |
| er/sie/es | hat | gegart |
| wir | haben | gegart |
| ihr | habt | gegart |
| sie | haben | gegart |
| ich | hatte | gegart |
|---|---|---|
| du | hattest | gegart |
| er/sie/es | hatte | gegart |
| wir | hatten | gegart |
| ihr | hattet | gegart |
| sie | hatten | gegart |
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Ab einem Alkoholgehalt von etwa 4 % kann der teilweise gegorene Traubenmost verkauft werden.
de.wikipedia.org Der trockene, gegorene Tofu wird anschließend in Salzwasser, chinesischem Wein, Essig und mit gehackten Paprikaschoten eingeweicht, oder auch mit einer speziellen Mischung aus ganzem Reis, Bohnenpaste und Sojabohnen mariniert.
de.wikipedia.org Bedingt durch die schnell fortschreitende Gärung lässt sich der teilweise gegorene Traubenmost auch gekühlt nur kurzzeitig lagern; nach einigen Tagen sollte er aufgebraucht sein.
de.wikipedia.org Es ist die Grundlage aller traditionellen gegorenen chinesischen Speisen und Getränke und hat keine Übersetzung in englischer oder deutscher Sprache.
de.wikipedia.org Bergland ist eine geschützte geografische Angabe (g.g.A.) für Wein der traditionellen Bezeichnung Landwein sowie für teilweise gegorenen Traubenmost der traditionellen Bezeichnung Sturm.
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