Переводы „wędzeniem“ в словаре польско » немецкий

mięso trzeba obsuszyć przed wędzeniem

Fleisch ср. muss man vor dem Räuchern trocknen lassen

Одноязычные примеры (не проверены редакцией PONS)

польский

Włosi całymi gałązkami mirtu zawijają mięso, dziczyznę i drób przed pieczeniem bądź wędzeniem, wkładają też gałązki do środka mięsa.

pl.wikipedia.org

Szósty rozdział poświęcony wieprzowinie pomoże nam zamarynować szynkę przed wędzeniem oraz upiec prosię.

pl.wikipedia.org