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In questi stessi anni, era, altresì, proprietario di una ben avviata attività commerciale di prodotti coloniali, come spezie e cacao di provenienza varia.
it.wikipedia.org È un dolce della tradizione contadina, tipico delle feste perché l'acquisto degli ingredienti, soprattutto le spezie, era molto oneroso.
it.wikipedia.org Insieme al padre, si guadagnarono da vivere come venditori ambulanti, poi commerciarono in prodotti per la pulizia e in caffè e spezie.
it.wikipedia.org Il piatto offre piante e verdure locali, anziché lo yogurt acido, per placare il bruciore dovuto alle spezie piccanti.
it.wikipedia.org L'insieme delle spezie e degli aromi aggiunti alla carne prende il nome di concia.
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