Значения „Weichkäse“ в Правописание немецкого языка

der We̱i̱ch·kä·se <-s> мн. отсут.

ein weicher Schmierkäse, den man zum Beispiel auf ein Brot streichen kann

Примеры со словом Weichkäse

ein Weichkäse aus Frankreich mit einem dünnen, weißen Schimmelbelag

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немецкий

Es handelt sich um einen Weichkäse der sogenannten Weiß-Blau-Form, die Camembert mit Blauschimmel kombiniert.

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Die Oberfläche von Weichkäsesorten wird oft mit Rotschmierebakterien behandelt, oder der Bruch oder der Laib von Weichkäse wird mit Edelschimmelpilzen geimpft.

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Mit einem Trockenmassegehalt liegen sie zwischen Schnitt- und Weichkäse.

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Der Weichkäse ist von seiner Beschaffenheit dem aus Kuhmilch hergestellten Taleggio ähnlich.

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Die Produktionsbedingungen für Weichkäse müssen streng eingehalten werden, um Fehlaromen oder gar Toxinbildung zu unterbinden.

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Während der Produktion werden große Mengen Wasser hinzugefügt, wodurch ein glatter und zum Schneiden geeigneter Weichkäse entsteht.

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Bei Milch reichen die staatlichen Qualitätsstandards nach Mehrheitsmeinung aus, um sie als koscher zu betrachten, aber sowohl Hart- als auch Weichkäse braucht ein Koscher-Zertifikat.

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Weichkäse mit blauem Edelschimmel im Teig haben meist einen weißen Schimmelbelag und sind milder im Geschmack als Schnittkäse mit Blau- oder Edelschimmel.

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Weichkäse aus Rohmilch kann für bestimmte Menschen wegen der Gefahr des Auftretens einer Listeriose ein gesundheitliches Risiko darstellen.

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Es handelt sich um Frisch- und Weichkäse mit unterschiedlicher Produktvariation.

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