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staple diet

Grundnahrung

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Neben einer jodreichen Grundnahrung, beispielsweise Fische, Meeresfrüchte und einige Gemüse, wird die ergänzende Zufuhr von 100 (bis 150) μg Jod pro Tag in Tablettenform empfohlen.

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Ab etwa dem vierten Lebenstag beginnen die Diskuslarven mit der Aufnahme anderer Nahrung, sind aber wenigstens vier Wochen auf die Elternhaut als Grundnahrung angewiesen.

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Dabei werden einer hypoallergenen Grundnahrung nach und nach verschiedene Nahrungsmittel so zugefügt, dass weder der Patient noch der Arzt das Nahrungsmittel erkennen kann.

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Vollkornerzeugnisse, Milch, Obst, Gemüse, Ölsaaten und Butter wurden wegen ihres „Vollwertes“ als „Grundnahrung erster Ordnung“ beschrieben, um „Zivilisationskrankheiten“ zu verhindern.

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Getreide dient der Grundnahrung und wird im Kurhaus für eine gesunde Ernährung bei der Verarbeitung von Lebensmitteln verwendet.

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