Mit seinem Gehalt an familien typischen Bitter stoffen ( Labiaten gerbstoff ) erinnert Ysop an Rosmarin und Salbei.
Alle diese Pflanzen enthalten bitter schmeckende Phenole mit Diterpen-Gerüst (Carnosolsäure, Carnosol), Depside der Kaffeesäure (3,4-Dihydroxyzimtsäure) sowie Triterpensäuren (Ursolsäure, Oleanolsäure).
gernot-katzers-spice-pages.comAs many other plant of the mint family, hyssop contains rather large amounts of bitter and anti oxidative tannines :
Phenols with a diterpenoid skeleton (carnosol, carnosolic acid), depsides of coffeic acid (= 3,4-dihydroxycinnamic acid) and several triterpenoid acids (ursolic and oleanolic acid).
gernot-katzers-spice-pages.comЗдесь Вы можете сообщить об ошибке в данной статье PONS или внести поправку:
Как внести перевод слова в словарный тренажер?
Пожалуйста, учтите, что лексика, находящаяся в списке лексики, доступна только в данном браузере. Лексика, перенесенная в словарный тренажер, становится общедоступной.