Komponente 3 schließt an ein Vorgängerprojekt ( SAFO ) an, das die GIZ im Rahmen des develoPPP.de-Programms mit der BASF von 2008-2012 umgesetzt hat.
Für die gesamte Bevölkerung wurden darin Grundnahrungsmitteln, insbesondere Speiseöl, Mais- und Weizenmehl, mit Mikronährstoffen angereichert.
Im aktuellen Projekt soll ermittelt werden, ob die günstigen Wirkungen zugunsten von Frauen im reproduktiven Alter erhöht werden können, etwa durch eine entsprechende Auswahl der Mikronährstoffe.
www.giz.deComponent 3 builds on a previous project ( SAFO ) implemented by GIZ in conjunction with BASF from 2008 to 2012 within the scope of the develoPPP.de programme.
As part of this project, staple foods – primarily edible oil and maize and wheat flour – were enriched with micronutrients for the benefit of the entire population.
The current project aims to establish whether the positive effects can be maximised to benefit women of reproductive age, for example by selecting particular micronutrients.
www.giz.deIn unserer Kloster-Backstube entstehen nach einer überlieferten Rezeptur Lebkuchen von hervorragender Qualität.
Ausgesuchte feine Rohstoffe wie Mandeln, Nüsse, Honig, besondere Gewürze und Weizenmehl finden Verwendung.
Chiemseer Lebkuchen
www.frauenwoerth.deThe abbey bakery produces an excellent gingerbread from an old, traditional recipe.
We use carefully selected, high quality ingredients, including almonds, nuts, honey, particular spices and wheat flour.
Chiemseer Lebkuchen
www.frauenwoerth.deUniversalweizenmehl Type W700 glatt oder griffig
Weizenbrotmehl Type W1600 (dunkles Weizenmehl, reich an Vitaminen und Mineralstoffen sowie Teile des Keimlings)
Grahamschrot (grober Vollkornschrot)
www.plattner-muehle.atW700 wheat flour universal soft or strong
Wheat bread flour Type W1600 (dark wheat flour, rich in vitamins and minerals as well as parts of the seedling)
Graham flour (coarse wholemeal)
www.plattner-muehle.atViel Butter, viel Geschmack.
Butterkekse sind Kekse aus Weizenmehl mit einem besonders hohen Butteranteil von mindestens 9 Prozent.
www.ritter-sport.deButterkeks_artikel_kl
Shortbread biscuits are biscuits made with wheat flour and a particularly large portion of butter – at least 9 percent.
www.ritter-sport.de* Zutaten Rosinenstollen :
Weizenmehl 405, Sultaninen, Butter, Butterfett, Zucker, Mandeln, Zitronat und Orangeat (Cedernfruchtschalen, Orangenschalen, Glukose-Fruktose-Sirup, Zucker, Säuerungsmittel:
Zitronensäure), Hefe, Rum alc. 50% vol., Zitronenschale, Vollmilchpulver, Dekorzucker (Dextrose, Weizenstärke, Pflanzenfett), Speisesalz.
shop-dresden.de* Ingredients raisin :
wheat flour 450, sultanas, butter, butter fat, sugar, almonds, candied lemon peel and Orangeat (cedern paring, orange peels, glucose fructose syrup, sugar, acidifier:
citric acid), yeast, rum 50%alc/vol., lemon bowl, unskimmed milk powder, decoration sugar (dextrose, wheat strength, vegetable fat), salt.
shop-dresden.deZutaten :
Weizenmehl, Butter, Mandeln süß und bitter, 11% Butterfett, Zucker, Zitronat und Orangeat (Cedernfruchtschalen, Orangenschalen, Glukose-Fruktose-Sirup, Zucker, Säuerungsmittel:
Zitronensäure), Hefe, Zitronenschale, Vollmilchpulver, Salz, Dekorzucker (Dextrose, Weizenstärke, Pflanzenfett).
shop-dresden.deIngredients :
wheat flour, butter, almonds sweetly and bitterly, 11% of butter fat, sugar, candied lemon peel and Orangeat (cedarn paring, orange peels, glucose Fructose syrup, sugar, acidifier:
Citric acid), yeast, lemon bowl, unskimmed milk powder, salt, decoration sugar (dextrose, wheat strength, vegetable fat).
shop-dresden.dePeter Rüegg
Wer an Zöliakie leidet, muss Brot aus Weizenmehl von seinem Speiseplan streichen.
( Bild: istockphoto )
www.ethlife.ethz.chPeter Rüegg
Patients suffering from celiac disease have to do without bread made from wheat flour.
( Image: istockphoto )
www.ethlife.ethz.ch* Zutaten : Rosinenstollen:
Weizenmehl 405, Sultaninen, Butter, Butterfett, Zucker, Mandeln, Zitronat und Orangeat (Cedernfruchtschalen, Orangenschalen, Glukose-Fruktose-Sirup, Zucker, Säuerungsmittel:
Zitronensäure), Hefe, Rum alc. 50% vol., Zitronenschale, Vollmilchpulver, Dekorzucker (Dextrose, Weizenstärke, Pflanzenfett), Speisesalz Weitere Produkte und Informationen:
shop-dresden.de* ingredients :
wheat flour 450, sultanas, butter, butter fat, sugar, almonds, candied lemon peel and Orangeat (cedern paring, orange peels, glucose fructose syrup, sugar, acidifier:
citric acid), yeast, rum 50%alc / vol., lemon bowl, unskimmed milk powder, decoration sugar (dextrose, wheat strength, vegetable fat), food salt.
shop-dresden.de* Zutaten Rosinenstollen :
Weizenmehl 405, Sultaninen, Butter, Butterfett, Zucker, Mandeln, Zitronat und Orangeat (Cedernfruchtschalen, Orangenschalen, Glukose-Fruktose-Sirup, Zucker, Säuerungsmittel:
Zitronensäure), Hefe, Rum alc. 50% vol., Zitronenschale, Vollmilchpulver, Dekorzucker (Dextrose, Weizenstärke, Pflanzenfett), Speisesalz.
shop-dresden.dewhere all spirits are corked by hand bottled, are sealed and are labelled. - delivery without decoration * Ingredients :
raisin, wheat flour 450, sultanas, butter, butter fat, sugar, almonds, candied lemon peel and Orangeat (cedern paring, orange peels, glucose fructose syrup, sugar, acidifier:
citric acid), yeast, rum 50%alc / vol., lemon bowl, unskimmed milk powder, decoration sugar (dextrose, wheat strength, vegetable fat), salt.
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