räuchern [ˈrɔɪçɐn] VERB перех. (von Fleisch, Fisch)
- räuchern
-
| ich | räuchere |
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| du | räucherst |
| er/sie/es | räuchert |
| wir | räuchern |
| ihr | räuchert |
| sie | räuchern |
| ich | räucherte |
|---|---|
| du | räuchertest |
| er/sie/es | räucherte |
| wir | räucherten |
| ihr | räuchertet |
| sie | räucherten |
| ich | habe | geräuchert |
|---|---|---|
| du | hast | geräuchert |
| er/sie/es | hat | geräuchert |
| wir | haben | geräuchert |
| ihr | habt | geräuchert |
| sie | haben | geräuchert |
| ich | hatte | geräuchert |
|---|---|---|
| du | hattest | geräuchert |
| er/sie/es | hatte | geräuchert |
| wir | hatten | geräuchert |
| ihr | hattet | geräuchert |
| sie | hatten | geräuchert |
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Umröten und Räuchern müssen zusammen mindestens 24 Stunden dauern, künstliche Färbung ist verboten.
de.wikipedia.org Man fing Aale und räucherte sie für den Winter.
de.wikipedia.org Durch das Räuchern wird ein konservierender Effekt erzielt, der die Oberfläche vor Pilzbefall schützt.
de.wikipedia.org Hinzu kommen je nach Rezept und Möglichkeit zum Beispiel Lauch, Sellerie und Zwiebeln, Fleisch, Wurst oder Speck (diese häufig gepökelt oder geräuchert).
de.wikipedia.org Durch Erhitzen oder Räuchern sollte die Alterung der Weine beschleunigt werden.
de.wikipedia.org