Переводы „gesäuert“ в словаре немецко » польский

I . sä̱u̱ern [ˈzɔɪɐn] ГЛ. перех.

1. säuern (konservieren):

säuern

włożyć do marynaty

2. säuern (sauer machen):

säuern

zakwaszać [св. zakwasić]

säuern

ukisić

II . sä̱u̱ern [ˈzɔɪɐn] ГЛ. неперех. (sauer werden)

säuern

kisić [св. za‑] się

säuern

ukisić [lub ukwasić] się

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немецкий

Mit anderen Kohlsorten gemischt und gesäuert wie Sauerkraut wird er als Knieperkohl auch in der Küche verwendet.

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Da sich die heute übliche pasteurisierte oder ultrahocherhitzte Milch nicht säuern lässt, trinkt man stattdessen oft Buttermilch oder Kefir.

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Eine weitere auffällige Tendenz ist die Zunahme der Reduktionskraft der Halogenwasserstoffe und -säuren mit steigender Ordnungszahl.

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Die Säuglingsmilch wurde für leichtere Verdaulichkeit mit Zitronensaft gesäuert.

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Damit war ein Fermentierungsprozess, der den Reis säuerte, nicht mehr notwendig.

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Der erhaltene Sojajoghurt wird dadurch geschmacklich intensiver gesäuert.

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Solange die Hostienbrote in der Westkirche ebenfalls gesäuert waren, machte dies Patenen entsprechender Größe für die Aufnahme der Partikeln, die zur Kommunion gereicht wurden, erforderlich.

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Sie ist Ausgangserzeugnis für die Butter- und Käseherstellung, wird aber auch „süß“ oder gesäuert frisch in der Küche verwendet.

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Nach der Säuerungsart unterscheidet man Erzeugnisse, die mit gewöhnlichen Milchsäurebakterien gesäuert werden, Erzeugnisse aus speziellen Kulturen, und Erzeugnisse aus gemischter, sowohl milchsaurer als auch alkoholischer Gärung.

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Italienische Creme ist stabil, säuert nicht und ist so locker, dass sie sich schlecht schneiden lässt und daher für Torten nicht gut geeignet ist.

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