Переводы „geschmort“ в словаре немецко » турецкий

schmoren ГЛ. перех.

schmoren etw

buğuda pişirmek -i

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немецкий

Als Relevés wurden ein ganzer, gekochter Schinken sowie gekochte Hühnchen, Spinatpuffer, Taubenpastete und geschmortes Rind serviert.

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Der Reis wird gekocht, gebraten, geschmort, als Paella oder als Eintopf verzehrt.

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Die Garnitur wird bei der Zubereitung von Gerichten aus geschmortem oder gebratenem Kalbfleisch und Geflügel verwendet.

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Im unteren Teil des Topfes wird Gemüse geschmort, während im durchlöcherten Aufsatz darüber Reis oder Couscous durch den Dampf zeitgleich gegart wird.

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Es besteht vor allem aus geschmortem Rindfleisch und wird mit verschiedenem Gemüse gegessen.

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So werden z. B. „karamellisierte Zwiebeln“ im Ofen geschmort.

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Die Varianten der Füllungen sind vielfältig, basieren aber meist auf geschmortem oder gebratenem Fleisch.

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Klassisch wird ein Korma definiert als ein Gericht, in dem Fleisch oder Gemüse mit Wasser, Brühe und Joghurt geschmort wird.

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Häufig werden sie geschmort, um dem geschmacksneutralen Gemüse mehr Aroma zu geben.

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Als Schweinsbraten (süddeutsch, österreichisch, schweizerisch) bzw. Schweinebraten bezeichnet man gebratene und geschmorte Stücke des Hausschweins.

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