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Son goût bien particulier provient du mélange d'épices qui entre dans sa composition et qui comprend de l'anis vert.
fr.wikipedia.org Sont également employées : l'angélique, la mélisse, la verveine citronnelle, le genévrier, les anis, le fenouil, le curcuma, le gingembre, la menthe, le thym, la sauge...
fr.wikipedia.org Les parfums (jasmin, cannelle, jonquille, musc) camouflent les mauvaises odeurs et sont censés servir de désinfectants, les pastilles d’anis servent à parfumer l’haleine.
fr.wikipedia.org Du sable fin aromatisé à l'anis est vendu spécialement à leur intention.
fr.wikipedia.org La barreja la plus populaire est celle faite à partir de moscatel et d'anis, qui sont mélangés à parts égales directement dans un petit verre.
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