Переводы „Steckrübe“ в словаре немецко » французский

Steckrübe СУЩ. ж. DIAL

Steckrübe

rutabaga м.

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немецкий

Hafer, Speiserüben und Steckrüben werden gezogen; Ziegen, Enten, Gänse und Hühner gehalten.

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In Notzeiten waren Steckrüben mehrfach die letzte Nahrungsreserve für einen Großteil der Bevölkerung.

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Die Steckrübe ist das Gemüse des Jahres für 2017 und 2018.

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Da die Kartoffelernte im Herbst 1916 eine Missernte war, wurden Steckrüben als Ersatz herangezogen.

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Als Viehfutter wurden zunächst Steckrüben, später auch Runkelrüben angebaut.

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Ein typisches Rezept aus der Zeit ergänzt sie um Steckrüben, Kartoffeln, Mehl und Semmelbrösel zu einem sättigenden Eintopf.

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Unmittelbar vor dem Verzehr wurde der Schafskopf für etwa drei Stunden gekocht oder dampfgegart und zusammen mit Steckrüben und Kartoffeln heiß serviert.

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Die Armut der Familie zeigt sich unter anderem in Prügeleien um einige Steckrüben.

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Hierzu fand auch eine Versorgung der Bevölkerung mit Suppenküchen statt, in denen Gerichte aus Steckrüben, einem noch vorhandenen Nahrungsmittel, angeboten wurden.

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Daraufhin ersetzte Mehl aus getrockneten Steckrüben zeitweise das Kartoffelmehl.

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