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фанфарон
Sauces
немецкий
немецкий
английский
английский

So·ße <-, -n> [ˈzo:sə] СУЩ. ж.

1. Soße КУЛИН.:

Soße
sauce
Soße (Bratensoße)
gravy
Soße (Salatsoße)
dressing

2. Soße уничиж. жарг.:

Soße
ooze
Soße
gunge
etw abfetten Soße, Suppe
to remove the fat from sth
eine Soße aufmixen
to mix cold butter into a sauce to bind
eine Soße ansäuern
to acidulate [or acidify] [or sour] a sauce
английский
английский
немецкий
немецкий
slurry
Stärkelösung (zum Binden von Soßen)
cornstarch slurry
Speisestärkelösung (zum Binden von Soßen)
barbecue sauce
Barbecue-Soße ж.
condiment (sauce)
Soße ж. <-, -n>
white sauce
weiße Soße
korma
indisches Currygericht mit Fleisch, Fisch oder Gemüse in heller Soße
add a teaspoonful of sugar to the sauce
geben Sie einen Teelöffel Zucker in die Soße

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Примеры из словаря PONS (редакционная проверка)

sich вин. [mit Brei/Soße] bekleckern
to spill porridge/sauce all down [or over] oneself
eine Soße anrühren
to blend a sauce
Wein in die Soße geben
to add wine to the sauce
die Soße durch ein Sieb schlagen
to pass the gravy through a sieve
eine Soße/Suppe [mit etw дат.] abbinden
to thicken [or bind] a sauce/soup [with sth]
careful that the sauce doesn't stick to the pan
pass auf, dass die Soße nicht anbrennt
add a teaspoonful of sugar to the sauce
geben Sie einen Teelöffel Zucker in die Soße
I'd like some sauce on the side, please
ich hätte gerne etwas Soße extra
slurry
Stärkelösung (zum Binden von Soßen)
cornstarch slurry
Speisestärkelösung (zum Binden von Soßen)

Одноязычные примеры (не проверены редакцией PONS)

Betroffen waren insbesondere Tiefkühlkost und Soßen mit Hackfleisch wie Lasagne, Sauce Bolognese und ähnliche Produkte.
de.wikipedia.org
Die deutschen grünen Soßen waren früher zur Entschlackung im Frühjahr gedacht.
de.wikipedia.org
Neben verschiedenen Senfsorten stellt das Unternehmen auch Ketchup, Essig, Meerrettichcreme, Mayonnaise sowie verschiedene Salatdressings und Soßen her.
de.wikipedia.org
Die Speise wird dann mit verschieden gewürzten Soßen serviert.
de.wikipedia.org
Sie ist sehr stärkehaltig und wird getrocknet und gemahlen zum Andicken von Suppen und Soßen verwendet.
de.wikipedia.org

Примеры из интернета (не проверены редакцией PONS)

[...]
An Stelle von Fett oder Öl kann die Anlage auch mit Wasser, Suppe, Fleischbrühe, Soße, Marinade usw. betrieben werden.
[...]
www.wpbakerygroup.org
[...]
The machine can instead of oil also be used with water, soup, broth, sauce, marinade, syrup etc.
[...]
www.wpbakerygroup.org
[...]
Nachdem Sie Ihre Pasta hergestellt haben, zeigt Ihnen unser Küchenchef, wie Sie verlockende Soßen, wie z. B. frisches Basilikum-Pesto, Tomate und Basilikum, Ragout aus wilden Pilzen und Zwiebeln oder Fleisch oder Enten-Ragout und eine Vielzahl anderer Soßen zubereiten.
[...]
www.tuscany-cooking-class.com
[...]
After you prepare your pasta, the chef will help you to prepare tempting sauces such as the fresh basil pesto tomato, basil Ragout of wild mushrooms, sweet onion meat, duck ragout and an array of other sauces.
[...]
www.tuscany-cooking-class.com
[...]
Obendrauf die köstliche Soße, die Mutter Charlotte zunächst noch zu Hause von Hand anrührt.
[...]
konnopke-imbiss.de
[...]
On top the delicious sauce that mother Charlotte still mixed by hand at home.
[...]
konnopke-imbiss.de
[...]
Rest Stärke und Marinade verrühren, Soße damit binden, abschmecken
[...]
www.ronny-pannasch.de
[...]
mix remaining starch and marinade, thicken sauce with that, season to taste
[...]
www.ronny-pannasch.de
[...]
etwas Wasser nachgießen, damit genug Soße entsteht; dazu paßt Reis
[...]
www.ronny-pannasch.de
[...]
add some water for gaining enough sauce; serve with rice
[...]
www.ronny-pannasch.de

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