säuerlich в словаре PONS

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Die Beeren sind klein, rund, blau gefärbt und der Beerensaft hat einen säuerlichen Geschmack.
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Der Geschmack ist würzig-scharf mit einer säuerlichen Note.
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Die daraus entstehenden Früchte sind glänzend rot, länglich und etwa 2 cm lang, enthalten rotes Fruchtfleisch und einen länglichen Steinkern, sind essbar und säuerlich.
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Die Sorte ergibt säuerliche, alkoholschwache und recht neutrale Weine.
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Der weiße Käse ist sehr fein und cremig, der Geschmack mild mit einem leicht säuerlichen Nachgeschmack.
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Der Käse selbst ist leicht salzig und säuerlich im Geschmack.
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Sie sind rot, 0,9 – 1,5 Zentimeter lang, enthalten stets nur einen Kern und schmecken säuerlich-süß; das Fruchtfleisch ist gelb und mehlig.
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Dieser hat jedoch eine mehr graubraune, zum Teil mit Rissen durchzogene Kappe, weniger leuchtende Poren und einen säuerlichen Geschmack.
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Die überlieferte säuerlich-weinige Note ist mit Sicherheit auf die damals üblichen Sekundärinfektionen zurückzuführen.
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Der Geruch ist angenehm, leicht fruchtartig, der Geschmack mild bis schwach säuerlich.
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