Переводы „geräucherter“ в словаре немецко » русский

räuchern [ˈrɔɪçɐn] ГЛ. перех.

räuchern

копти́ть нсв.

Примеры со словом geräucherter

geräucherter Schinken

копчёная ветчина́

geräucherter Speck

копчёное са́ло

Одноязычные примеры (не проверены редакцией PONS)

немецкий

Abwandlung durch Beigabe von Debrecziner oder anderer geräucherter Wurst.

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Zu diesem kohlenhydratreichen Gericht werden gekochte Saitenwürste (Wienerle) und/oder ein Stück geräucherter Bauchspeck gereicht.

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Für sie wird jedoch kein roher unbehandelter Fisch verwendet, sondern in der Regel geräucherter Lachs, gekochte Garnelen oder Surimi.

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Zur Zubereitung werden zuerst feingewürfelte Zwiebeln in Öl oder Schweineschmalz glasig angebraten und mit Paprikapulver bestreut (papriziert), teilweise kann auch geräucherter Speck mitgebraten werden.

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Dazu gehört noch Rauchfleisch bzw. geräucherter Schweinebauch.

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Bei der britischen Variante sind Fisch (meist geräucherter Schellfisch) und Eier unverzichtbar; die Linsen wurden dagegen weggelassen.

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Auf einer großen Holzplatte werden beispielsweise ein Rinderfilet, ein Kalbsschnitzel, ein Schweinekotelett und geräucherter Speck, garniert mit Rohkost, kombiniert.

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Es besteht aus Fisch (meistens geräucherter Schellfisch), gekochtem Reis, Eiern und Butter.

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Frischer Bandel ist weiß, geräucherter hat eine bräunliche Rinde.

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Häufig wird Himmel und Erde zusammen mit (geräucherter) gebratener Blutwurst, gerösteten Zwiebeln und auch Speck oder gebratener Leberwurst serviert.

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