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weichgeklopft

weichgeklopft → weich

Смотри также weich

weichkochen

1. weichkochen → weich

2. weichkochen ugs :

Смотри также weich

ungekocht ПРИЛ.

1. ungekocht:

2. ungekocht (von Flüssigkeiten):

ausgekocht ПРИЛ. ugs

weichlich ПРИЛ.

Одноязычные примеры (не проверены редакцией PONS)

немецкий
Die Zubereitung ist einfach, da Fleisch, Gemüse und Erdäpfel gemeinsam in Wasser weichgekocht werden können.
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Anschließend wird es in Gemüsebrühe weichgekocht, was mehrere Stunden Garzeit erfordert.
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Das Kürbisfleisch wird in kleine Stücke geschnitten und in Salzwasser weichgekocht.
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Die Trockenpflaumen werden in Wasser eingeweicht und danach weichgekocht.
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Dazu kommt eine kleine zerdrückte weichgekochte Kartoffel (alternativ Weißbrotkrümel), optional Fischleber, Safran und Olivenöl.
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Das Fleisch wird in Streifen geschnitten und in einer Mehlschwitze ungefähr eine Stunde lang weichgekocht.
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Es ist jedoch aromatischer, und Liebhaber schätzen den Geschmack, den die feinen, weichgekochten Sehnen im Schenkel hergeben.
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Das dazu verzehrte Obst wird weichgekocht und angedickt.
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