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Marktanteil СУЩ. м.

Verlustanteil СУЩ. м. ЭКОН.

Fettsteiß СУЩ. м. АНАТ.

Erbanteil СУЩ. м.

Fettansatz СУЩ. м.

Fettauge СУЩ. ср.

I . fettreich ПРИЛ.

II . fettreich НАРЕЧ.

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Wegen des Fettanteils wird Gebäck aus Quark-Öl-Teig im Allgemeinen zu den feinen Backwaren zu rechnen sein.
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Die Emulgatoren halten die Proteine und Fettanteile der Milch in der Emulsion.
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Der größte Fettanteil aus den Wrasen schlägt sich hierbei jedoch an Wänden und auf Möbeln nieder.
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Ihr Fleisch wird wegen des geringeren Fettanteils geschätzt.
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Der Fettanteil liegt bei 3,0 % Fett und der physiologische Brennwert beträgt ca. 180 kJ/100 g (43 kcal/100 g).
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Das Fleisch hat einen Fettanteil von 5,2 Prozent.
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Die verschiedenen Fleischarten unterscheiden sich optisch (Fleischfarbe, Fettanteil und -verteilung), sensorisch (Geruch, Geschmack und Fleischaroma), in der Konsistenz und Textur des Fleisches.
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Der Kakaoanteil ist deutlich höher als bei anderen Sorten und somit in der Regel auch der Fettanteil.
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Allerdings kann der große Fettanteil in der Schokolade zu gesundheitlichen Problemen führen.
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Es handelt sich bei diesem Messverfahren lediglich um Näherungswerte, die aber in der Praxis den individuellen Fettanteil mit hinreichender und reproduzierbarer Genauigkeit feststellen lassen.
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