Oxford-Hachette French Dictionary
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- Pour le Christmas Day, on mange dans la plupart des familles une dinde farcie de chair à saucisse et des pommes de terres sautées accompagnées d'un coulis d'airelles. Le repas se termine par le "Christmas pudding" ou "plum pudding", un gâteau cuit à l'étouffée, garni de raisins de Corinthe, de raisins secs et de raisins de Smyrne.
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- Pour le Christmas Day, on mange dans la plupart des familles une dinde farcie de chair à saucisse et des pommes de terres sautées accompagnées d'un coulis d'airelles. Le repas se termine par le "Christmas pudding" ou "plum pudding", un gâteau cuit à l'étouffée, garni de raisins de Corinthe, de raisins secs et de raisins de Smyrne.
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La transformation du raisin en vin est appelée la vinification.
fr.wikipedia.org Ces conditions, qui définissent un terroir, contribuent à donner un caractère unique, une « typicité » aux raisins récoltés, puis au vin qui en sera issu.
fr.wikipedia.org La fermentation démarre spontanément sous l'action des levures naturelles du raisin.
fr.wikipedia.org De l’autre côté, la grappe de raisin évoque la culture de la vigne (fête des vendanges depuis 1955).
fr.wikipedia.org Le pinot noir est un raisin noir mais peut également être utilisé pour faire du vin rosé ou du vin blanc.
fr.wikipedia.org