Oxford-Hachette French Dictionary
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coulis [kuli] СУЩ. м. КУЛИН.
- coulis de crustacés
-
- coulis de légumes, fruits
- coulis
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- Pour le Christmas Day, on mange dans la plupart des familles une dinde farcie de chair à saucisse et des pommes de terres sautées accompagnées d'un coulis d'airelles. Le repas se termine par le "Christmas pudding" ou "plum pudding", un gâteau cuit à l'étouffée, garni de raisins de Corinthe, de raisins secs et de raisins de Smyrne.
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- Thanksgiving est fêté le deuxième lundi d'octobre au Canada et le quatrième jeudi de novembre aux États-Unis. C'est l'un des jours fériés des plus importants aux USA. Le premier "Thanksgiving Day" fut célébré en 1621 par les "Pilgrims" dans la "Plymouth Colony". Ils avaient traversé des temps très difficiles et voulaient remercier Dieu de s'en être sortis. Traditionnellement la plupart des gens se retrouvent autour d'un repas de famille pour lequel on prépare une "stuffed turkey" (dinde farcie), un "cranberry sauce" (un coulis d'airelles), des "yams" (patates douces) et du "corn" (maïs).
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coulis [kuli] СУЩ. м. culin
- coulis de crustacés
-
- coulis de légumes, fruits
- coulis
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- Pour le Christmas Day, on mange dans la plupart des familles une dinde farcie de chair à saucisse et des pommes de terres sautées accompagnées d'un coulis d'airelles. Le repas se termine par le "Christmas pudding" ou "plum pudding", un gâteau cuit à l'étouffée, garni de raisins de Corinthe, de raisins secs et de raisins de Smyrne.
- Thanksgiving est fêté le deuxième lundi d'octobre au Canada et le quatrième jeudi de novembre aux États-Unis. C'est l'un des jours fériés des plus importants aux USA. Le premier "Thanksgiving Day" fut célébré en 1621 par les "Pilgrims" dans la "Plymouth Colony". Ils avaient traversé des temps très difficiles et voulaient remercier Dieu de s'en être sortis. Traditionnellement la plupart des gens se retrouvent autour d'un repas de famille pour lequel on prépare une "stuffed turkey" (dinde farcie), un "cranberry sauce" (un coulis d'airelles), des "yams" (patates douces) et du "corn" (maïs).
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Le crespeou est un gâteau d'omelettes d'herbes et de légumes empilées par couches superposées que l'on mange froid, accompagné ou non d'un coulis de tomate.
fr.wikipedia.org Il était accompagné soit sur une sauce verte aux pistaches, soit d'un ragoût de truffes au coulis de jambon.
fr.wikipedia.org Des dispositions complémentaires peuvent être prises pour renforcer la portance du sol, comme l’injection de coulis de ciment dans le sol.
fr.wikipedia.org Le coulis de compactage : un mélange eau/sable/ciment est réalisé puis injecté lentement et sous pression dans le sol.
fr.wikipedia.org Traditionnellement, elle est servie en cône, avec des coulis ou autres accompagnements ou simplement nature.
fr.wikipedia.org