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промежуточной
mussel with cream sauce

в словаре PONS

turkey supreme
≈ Trutengeschnetzeltes ср. швейц. (in Sahnesauce)
в словаре PONS

Mies·mu·schel [ˈmi:smʊʃl̩] СУЩ. ж.

Miesmuschel
[common [or blue]] mussel

in1 [ɪn] ПРЕДЛОГ

1. in +дат. (darin befindlich):

in
in
sie wohnt in Berlin
she lives in Berlin
bist du schon mal in New York gewesen?
have you ever been to New York?
ich arbeite seit einem Jahr in dieser Firma
I've been working for this company for a year
er war nie in einer Partei
he has never been a member of a party
du siehst in diesem Kleid toll aus
you look great in that dress
es stand gestern in der Zeitung
it was in the newspaper yesterday
in der Kirche/Schule sein
to be at church/school

2. in +вин. (hin zu einem Ziel):

in
into
wir fahren in die Stadt
we're going into town
er warf die Reste in den Mülleimer
he threw the leftovers in the bin
in die Kirche/Schule gehen
to go to church/school
in die Mongolei/Schweiz
to Mongolia/Switzerland
ins Theater gehen
to go to the theatre

3. in +дат. (innerhalb von):

in
in
in einem Jahr bin ich 18
in a year I'll be 18
in diesem Augenblick
at this moment
in diesem Jahr/Monat/Sommer
this year/month/summer
heute in zwei Wochen
two weeks today

4. in +вин. (bis zu einer Zeit):

in
until
wir haben bis in die Nacht getanzt
we danced until the early hours
bis in das neunzehnte Jahrhundert hinein
up to [or into] the nineteenth century
bis in jds früheste Kindheit zurück
back to sb's earliest childhood

5. in +вин. o дат. (Verweis auf ein Objekt):

in
at
er ist Fachmann in seinem Beruf
he is an expert in his field
in Französisch haben wir eine Muttersprachlerin
we have a native speaker in [or for] French
ich habe mich in ihm getäuscht
I was wrong about him
etw hat es in sich
sth has what it takes
der Schnaps hat es in sich
the schnapps packs a punch
der Schnaps hat es in sich
that's some schnapps!

6. in спец. (mit):

in
in
er handelt in Textilien
he deals in textiles

7. in +дат. (auf eine Art und Weise):

in
in
haben Sie nichts in Blau?
haven't you got anything in blue?
in Schwierigkeiten sein [o. stecken]
to be in difficulties
in Vorbereitung sein
to be being prepared
in Wirklichkeit
in reality

in2 [ɪn] ПРИЛ. разг.

in
in разг.
in sein
to be in
diese Musik ist gerade in
this kind of music is really in at the moment

Lingenio Словарь кулинарных терминов

Miesmuscheln in Sahnesauce СУЩ. ж. КУЛИН.

Miesmuscheln in Sahnesauce
mussel with cream sauce
Lingenio Словарь кулинарных терминов
Miesmuscheln in Weißwein
mussel in white wine
Fasanenbrust in Sahnesauce
pheasant breast in cream sauce
Kalbsschnitzel in Sahnesauce
creamed veal escalope
Morcheln in Sahnesauce
morel with cream sauce
Bandnudeln in Sahnesauce
noodles in cream sauce
Forelle in Sahnesauce
trout in cream sauce
Kalbsgeschnetzeltes in Sahnesauce
creamed sliced veal
Lingenio Словарь кулинарных терминов

Sahnesauce СУЩ. ж. КУЛИН.

Sahnesauce
cream sauce

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Auch Miesmuscheln und Nordseekrabben gehören zur klassischen niederländischen Küche.
de.wikipedia.org
Vor allem Miesmuscheln und Napfschnecken werden durch heftige Schnabelhiebe auf die Schalenkanten aufgebrochen.
de.wikipedia.org
Es treten unter anderem Zuckmücken, Miesmuscheln und verschiedene Krebstiere sowie Barsch, Aal und Flunder auf.
de.wikipedia.org
Die hier gezüchteten Miesmuscheln sind besonders schmackhaft und geschätzt, weil sie in einem besonderen Milieu, einer Mischung aus Salz- und karstigem Süßwasser, wachsen.
de.wikipedia.org
In der vierten Phase, der Ernte, werden dann nach insgesamt 15 bis 18 Monaten bis zu 220 Kilo Miesmuscheln je Seil geerntet.
de.wikipedia.org

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