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- purée
- purée ж.
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- La Burns Night, le 25 janvier, jour anniversaire du poète écossais Robert Burns (1759-96), est célébrée dans le monde entier par les Écossais et autres admirateurs du poète. A l'occasion de cette fête, il existe un repas spécial, le "Burns Supper", constitué d'un "Haggis" (une sorte de rôti de viande hâchée épicée à base de tripes de mouton, mélangée avec de l'avoine et des oignons, qui est cuite dans l'estomac du mouton, puis rôtie au four), de "neeps" (navets) et de "mashed tatties" (purée de pommes de terre).
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- La Burns Night, le 25 janvier, jour anniversaire du poète écossais Robert Burns (1759-96), est célébrée dans le monde entier par les Écossais et autres admirateurs du poète. A l'occasion de cette fête, il existe un repas spécial, le "Burns Supper", constitué d'un "Haggis" (une sorte de rôti de viande hâchée épicée à base de tripes de mouton, mélangée avec de l'avoine et des oignons, qui est cuite dans l'estomac du mouton, puis rôtie au four), de "neeps" (navets) et de "mashed tatties" (purée de pommes de terre).
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Les purées d'oléagineux comme la purée d'amandes complètes ou de sésame contiennent de grandes quantités de calcium.
fr.wikipedia.org Les plats de légumes, tels que la purée de bhurta, sabj bouilli ou saag feuillu sont très servis.
fr.wikipedia.org Sarah : purée cresson encre de seiche, pain perdu salé, condiment pomme-salade brûlée.
fr.wikipedia.org Mais surtout elles se consomment avec des pommes de terre (frites, en purée ou en salade).
fr.wikipedia.org Ils entrent aussi dans la préparation de salades, de jardinières de légumes, de glaces, de macédoines et de purées.
fr.wikipedia.org