CUIRA - Перевод французский на английский

Oxford-Hachette French Dictionary

французский

английский

I. cuire [kɥiʀ] ГЛ. перех.

1. cuire КУЛИН. personne:

cuire (sur le feu) aliment

to cook

cuire (au four) pain, gâteau, poisson, pomme, gratin

to bake

cuire viande

to roast

cuire daube

to cook

cuire à l'eau/au bouillon/au beurre

to cook in water/in stock/in butter

cuire au bain-marie

to cook in a double-boiler

cuire à la vapeur

to steam

cuire à l'étuvée

to braise

cuire à la poêle

to fry

cuire au gril

to grill

cuire au gril

to broil америк.

cuire au barbecue

to barbecue

cuire au gaz/au charbon de bois

to cook with gas/over charcoal

cuire qc à feu doux

to cook ou simmer sth gently

cuire qc à gros bouillons

to cook sth at full boil

cuire des pommes de terre au four

to bake potatoes

2. cuire ТЕХН.:

cuire porcelaine, brique, émaux

to fire

3. cuire (chauffer) soleil:

cuire champ, plante

to scorch

cuire argile, terre

to bake

cuire sable, rocher

to beat down on

cuire peau

to burn

le soleil me cuit le dos

the sun is burning my back

II. cuire [kɥiʀ] ГЛ. неперех.

1. cuire КУЛИН.:

cuire aliment, repas:

to cook

le riz cuit vite

rice cooks quickly

le rôti est en train de cuire

the joint ou roast is cooking

mets les légumes/la tarte à cuire à 6 heures

put the vegetables/the pie on (to cook) at 6 o'clock

faire ou laisser cuire 20 minutes

cook [sth] for 20 minutes

laissez cuire à petit feu

allow to simmer gently

faites cuire la pâte à four chaud

bake the pastry case in a hot oven

faites cuire le poulet à four chaud

roast the chicken in a hot oven

tu l'as trop peu/trop fait cuire

it's undercooked ou underdone/overcooked

à cuire chocolat, pomme

cooking

à cuire fruit

stewing

2. cuire (avoir chaud) разг. personne:

on cuit sur la plage

it's baking (hot) on the beach

j'ai cuit au soleil toute la matinée

I spent the morning roasting in the sun

3. cuire (faire mal):

cuire écorchure:

to sting

cuire alcool sur plaie:

to sting

ça me cuit

it stings

les joues me cuisaient (de honte, après un coup de soleil)

my cheeks were burning

les joues me cuisaient (après gifles)

my cheeks were stinging ou smarting

III. cuire [kɥiʀ] ГЛ. безл. гл. офиц.

il vous en cuira

you'll rue the day офиц.

il lui en a cuit

he/she had good reason to feel sorry

IV. cuire [kɥiʀ]

laisse-la cuire dans son jus разг.

let her stew in her own juice разг.

‘faire cuire sans décongélation préalable’

‘cook from frozen’

английский

французский

overcook

trop cuire

tough cookie

dur/-e м./ж. à cuire

cooking apple

pomme ж. à cuire

hard-ass

dur/-e м./ж. à cuire разг.

hard case

dur/-e м./ж. à cuire разг.

oven-ready

prêt à cuire

parboil

faire cuire [qc] à demi

toughie

dur м. à cuire разг.

в словаре PONS

французский

английский

I. cuire [kɥiʀ] неправ. ГЛ. перех.

1. cuire КУЛИН.:

cuire

to cook

cuire (à la vapeur)

to steam

cuire (à l'étouffée)

to braise

cuire (au four) viande

to roast

cuire pain, gâteau

to bake

cuire (à la poêle)

to fry

faire cuire qc au bain-marie

to cook sth in a bain-marie

faire cuire qc au four

to cook sth in the oven

2. cuire ТЕХН.:

cuire

to fire

Выражения:

être dur à cuire

to be a hard nut to crack

II. cuire [kɥiʀ] неправ. ГЛ. неперех.

1. cuire КУЛИН.:

cuire viande, légumes

to cook

cuire pain, gâteau

to bake

2. cuire разг. (avoir très chaud):

cuire

to roast

3. cuire (brûler):

cuire

to burn

cuire à l'étouffée

to steam

cuire à l'étouffée viande

to braise

faire cuire au bain-marie

to cook in a double boiler

английский

французский

parboil

faire cuire à demi

coddle

cuire à feu doux

deep-fry

faire cuire dans la friture

hard-boiled

dur(e) à cuire

dressed (ready for cooking)

prêt(e) à cuire

microwave

faire cuire au micro-ondes

to cook sth in a slow/moderate oven

cuire qc au four à basse température/à température moyenne

в словаре PONS

французский

английский

I. cuire [kʏiʀ] неправ. ГЛ. перех.

1. cuire culin:

cuire

to cook

cuire (à la vapeur)

to steam

cuire (à l'étouffée)

to braise

cuire (au four) viande

to roast

cuire pain, gâteau

to bake

cuire (à la poêle)

to fry

faire cuire qc au four

to cook sth in the oven

2. cuire ТЕХН.:

cuire

to fire

Выражения:

être dur à cuire

to be a hard nut to crack

II. cuire [kʏiʀ] неправ. ГЛ. неперех.

1. cuire culin:

cuire viande, légumes

to cook

cuire pain, gâteau

to bake

2. cuire разг. (avoir très chaud):

cuire

to roast

3. cuire (brûler):

cuire

to burn

cuire à l'étouffée

to steam

cuire à l'étouffée viande

to braise

английский

французский

parboil

faire cuire à demi

coddle

cuire à feu doux

hard-boiled

dur(e) à cuire

deep-fry

faire cuire dans la friture

dressed (ready for cooking)

prêt(e) à cuire

microwave

faire cuire au micro-ondes

to keep at a simmer

faire cuire à petit feu

griddle

faire cuire sur une plaque en fonte

Présent

je	cuis
tu	cuis
il/elle/on	cuit
nous	cuisons
vous	cuisez
ils/elles	cuisent

Imparfait

je	cuisais
tu	cuisais
il/elle/on	cuisait
nous	cuisions
vous	cuisiez
ils/elles	cuisaient

Passé simple

je	cuisis
tu	cuisis
il/elle/on	cuisit
nous	cuisîmes
vous	cuisîtes
ils/elles	cuisirent

Futur simple

je	cuirai
tu	cuiras
il/elle/on	cuira
nous	cuirons
vous	cuirez
ils/elles	cuiront

Одноязычные примеры (не проверены редакцией PONS)

Jusqu’aux années 1980, les applications du chauffage ohmique s’étaient principalement réduites à la décongélation de viandes et poissons surgelés.

fr.wikipedia.org

Une technique plus efficace était la décongélation à la vapeur, qui fut développée entre 1897 et 1898.

fr.wikipedia.org

Il améliore l'onctuosité et le crémeux des conserves et des produits laitiers ainsi que la résistance à la congélation-décongélation des produits surgelés.

fr.wikipedia.org

L'eau de décongélation est très chargée en nutriments et polluants, et risque de modifier significativement la quantité de nitrates de l'eau.

fr.wikipedia.org

Elles sont cueillies non matures, le mûrissement se faisant après décongélation.

fr.wikipedia.org